猪肉是世界上最广泛消耗的肉,其次是家禽和牛肉。世界各地养猪产业的价值每年都有数十亿美元,非洲享受不到5%的这一行动。虽然南方的养猪养殖并没有真正像世界其他地方一样捡起。一些企业家已经享受了这家企业的利润丰厚的好处。尽管非洲部分地区的文化和宗教影响限制了猪生产和消费,但养猪养殖在西部,东部,中部和南部非洲跨越。

猪耕作行业正在迅速发展4个原因:

1.在城市化和经济增长造成的外国和当地猪生产消耗的增加。在南非,猪肉在猪生产的59%上升后,猪肉已经超越了羊肉的消费量;

2.猪繁衍,这意味着一个母猪在一年中可以产生大约400美元的成本,可以在一年中产生高达16-36名仔猪,这些仔猪在6-7个月内达到70公斤的市场大小可以销售最多300美元;

3.猪很适应,易于农场:猪吃一切人类吃草和其他动物吃的其他东西。这有助于农民减少饲养成本和浪费,猪也具有高抗病抗性。因此,猪为适用于广泛的预算的强化或多元化农业制造伟大的候选人;

4.猪产生更多的肉:猪可以产生高达70%的食用肉。

尽管它正在发展速度,但仍然存在一些问题正在面临南非的猪生产。

1.饲料价格高,SA中的一些地形在粮食生产中不是自给自足,导致饲料制造公司高度依赖进口原材料;

2.屠宰设施不足,这增加了在许可前提下的屠宰成本;

3.无组织营销,在SA猪工业与支持结构无关;

4.育种劣质性质,没有统治育种程序,源于一个源头,近亲繁殖是常见的,导致死亡率增加和生育率差;

5.尚未自威廉希尔中文官网助的土地,SA分配的一些土地猪生产远离水上工作区和电网以及水和电力的供应在这些土地上很昂贵;

6.主要利益攸关方之间的薄弱联系,主要利益攸关方没有合作努力;

7.延长服务不足;威廉希尔中文官网越境疾病。

然而,小学师国际一直帮助南非的小型养猪农享受养猪养老资源通过处理这些问题。超过12年,几个猪农民成功而独立。因此,即使存在挑战,南非正在收获生长猪生产市场的益处。

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